Сочетает в себе сразу 3 прилавка- холодильную витрину, мармит первых
блюд и мармит вторых блюд. Регулировка холодильной витрины от +1 до
+10°С. Внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию
охлажденного воздуха и лампу подсветки . Три полки-решетки. Охлаждаемая
ванна с 2-мя гастроемкостями GN 1/1. Мармит первых блюд - одна
конфорка. Регулировка мощности конфорки-3-х позиционным пакетным
переключателем. Мармит вторых блюд имеет плавную регулировку температуры
от +30 до +85°С. Способ обогрева гастроёмкостей – горячим паром, в
качестве нагревательных элементов применяются 2-а ПЭНа, расположенных
под ванной. Внизу - нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря.
Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для
выкладки блюд и имеет лампу подсветки. Гастроёмкости и направляющие для
подносов входят в комплект поставки. Прилавок имеет регулируемые по
высоте ножки.
