- все котлы торговой марки Abat работают по принципу косвенного обогрева – способом «пароводяной рубашки» – что полностью исключает пригорание продукта; - корпус из нержавеющей стали AISI 304; - сосуд из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 или кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316; - электрический или паровой нагрев; - давление в «пароводяной рубашке» 1,25 кг/см ; - доступны модели с объемом варочного сосуда 60, 100, 160, 200, 250, 350, или 400.
Безопасность
- предохранительный клапан от избыточного давления в «пароводяной рубашке»; - предохранительный клапан от избыточного разрежения в «пароводяной рубашке»; - при отсутствии воды в «пароводяной рубашке» срабатывает автоматическое отключение нагрева.