+38 050-311-03-36;
УКРАИНА г. КИЕВ, ул. МАРКА ВОВЧКА 10-А
+38 066-902-86-20; 093-325-82-91 (90; 92); 097-282-42-24
(пусто)
 
ЯВЛЯЕМСЯ ОФИЦИАЛЬНЫМИ ПРЕДСТАВИТЕЛЯМИ ОАО "ЧУВАШТОРГТЕХНИКА" НА УКРАИНЕ
Валюта:
Каталог
Поиск
Блог / Новости
01.02.2022 17:46:50
01.02.2022 17:46:50
01.02.2022 17:46:50
05.10.2021 15:40:07
15.02.2021 12:09:08
Подписаться на новости:
или RSS 2.0
Голосование

Блог / Новости RSS 2.0

Новый прайс с 01.02.2022г.

 

Новый прайс с 01.02.2022г.

Новый прайс с 01.02.2022г.

 

Новый прайс с 01.02.2022г.

Новый прайс с 01.02.2022г.

 

Новый прайс с 01.02.2022г.

Новый прайс с 05.10.2021р.

 

НОВЫЙ ПРАЙС с 05.10.2021р.

НОВЫЙ ФЕВРАЛЬСКИЙ ПРАЙС


НОВЫЙ ФЕВРАЛЬСКИЙ ПРАЙС

 

Новинка: льдогенераторы гранулированного льда ЛГ-60/20Г-01 и ЛГ-60/20Г-02

Компания Abat -  производитель льдогенераторов - с радостью объявляет Вам о выходе в серийное производство льдогенераторов гранулированного льда Abat - ЛГ-60/20Г-01ЛГ-60/20Г-02 - которые предназначены для производства гранулированного льда, применяемого при производстве полуфабрикатов и колбасных изделий, для длительного охлаждения свежей рыбы и мяса, свежих фруктов и овощей, подачи шампанского и вин, оформления блюд в отелях, барах и ресторанах, для охлаждения напитков и приготовления холодной воды на предприятиях общественного питания, торговли, мясоперерабатывающей и рыбоперерабатывающей промышленности.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЛЬДОГЕНЕРАТОРОВ ГРАНУЛИРОВАННОГО ЛЬДА TM Abat:

Системы с водяным и воздушным охлаждением конденсатора ЛГ-60/20Г-01 оснащен системой с водяным охлаждением конденсатора
ЛГ-60/20Г-02 оснащен системой с воздушным охлаждением конденсатора
Высокая производительность при низком потреблении воды Производительность моделей ЛГ-60/20Г-01ЛГ-60/20Г-02 составляет 60 кг/сутки

Расход воды на производство 1 кг льда для модели с воздушным типом охлаждения конденсатора ЛГ-60/20Г-02 составляет всего лишь 1 л
Расход воды на производство 1 кг льда для модели с водяным типом охлаждения конденсатора ЛГ-60/20Г-01 составляет 6,2 л
Вместительный бункер Бункер льдогенераторов ЛГ-60/20Г-01ЛГ-60/20Г-02 вмещает до 20 кг льда
Стабильная работа, в том числе и в жарких климатических условиях Эксплуатация льдогенераторов гранулированного льда допускается при температуре окружающего воздуха от +10ºС до +43ºС, относительной влажности от 40 до 70%
Материал изготовления высокого качества Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали (за исключением задней стенки)
Эргономичный дизайн

Легко отодвигающаяся вовнутрь дверца обеспечивает доступ в бункер со льдом

Компактные размеры, что позволяет установить льдогенератор под барную стойку
 
Габаритные размеры ЛГ-60/20Г-01ЛГ-60/20Г-02  - 500x710x720 мм (ШxДxВ)

ПРИНЦИП РАБОТЫ ЛЬДОГЕНЕРАТОРОВ ГРАНУЛИРОВАННОГО ЛЬДА Abat:

Льдогенератор имеет вертикально ориентированный, неподвижный, герметичный испаритель для намерзания льда. Намерзший внутри испарителя лед срезается шнеком, который имеет привод от мотор-редуктора. Лед, проходя через втулку-ледокол, образует форму гранул и попадает в бункер.

В случае отключения и повторного включения работа льдогенератора начинается с проверки уровня воды в ванне.

Для защиты от повреждения льдогенератор оснащен СИСТЕМОЙ АВТОМАТИЧЕСКОГО ОТКЛЮЧЕНИЯ для случаев:

перегрева конденсатора
утечки хладагента
переполнения бункера льдом

СВОЙСТВА ГРАНУЛИРОВАННОГО ЛЬДА, ПРОИЗВОДИМОГО ЛЬДОГЕНЕРАТОРАМИ Abat

- размер гранулы от 5 до 10 мм
- температура от -0,5 ºС до -1,5 ºС, при такой температуре лед остается твердым, но не жестким, благодаря чему данный тип льда безопасно использовать в процессе приготовления фарша (куттерования)
- большая поверхность соприкосновения с охлаждаемым продуктом обеспечивает более интенсивное и быстрое охлаждение продукта
- влажность от 75 % до 85 % позволяет сохранить свежесть продуктов на более долгий срок
- граннулированный лед прекрасно ведет себя при транспортировке и хранении (не смерзается)
- форма граннулированного льда не имеет острых краев, поэтому внешняя форма продукта не деформируется при пересыпании или выкладывании основы под них

Все вышеуказанные характеристики гранулированного льда расширяют область его применения от традиционного заполнения ведерок для охлаждения шампанского и выкладки рыбы до использования в строительстве, фармацевтике и химической промышленности. 

 

Изменение цен

Изменение цен с 01.01.2018 года

Актуальный прайс Вы можете скачать на нашем сайте:

www.pksto.com.ua 

Изменение цен с 20.12.2017 года

Изменение цен с 20.12.2017 года

Актуальный прайс Вы можете скачать на нашем сайте:

www.pksto.com.ua 

Новинки: опрокидывающиеся сковороды на 120 л торговой марки Abat

Сообщаем о выходе в серийное производство 120-литровых опрокидывающихся сковород торговой марки Abat для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных блюд на предприятиях общественного питания:

Основные характеристики электрической опрокидываемой сковороды ЭСК-90-0,67-120:




- 900 серия;
- облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм;
- задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла;
- цельнотянутая (без сварных швов) стальная чаша;
- дно чаши толщиной 10 мм обеспечивает равномерное распределение и удерживание тепла;
- размеры чаши сковороды 1100х630х197 мм;
- площадь дна чаши 0,67 м2;
- объем чаши сковороды 120 л;
- механизм подъема и опускания чаши;
- фиксация крышки в любом положении;
- плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +20 до +270 С;
- разогрев до 230 С за 15 минут;
- регулируемые по высоте ножки.

 

Почему мы отдаем предпочтение стальному дну, а не чугунному? Лучшими антипригарными свойствами и теплопроводностью обладают серые чугуны, но высокие предельно допустимые нормы миграции железа при контакте с пищей делают их неприменяемыми в пищевой промышленности из-за вредного влияния на организм человека. (Пройти сертификацию в органах санэпиднадзора со сковородой из серого чугуна практически невозможно). Поэтому для изготовления чаш сковород, как правило, применяют чугуны с легированными добавками (Cr, Ni), которые значительно снижают теплопроводность чугуна, теплопроводность же применяемого нами стального дна на 20-25% выше. Нагрев чаши осуществляется электрическими ТЭН-ами, которые закреплены на утолщенном дне чаши.

Машини МКК-500-01(МКК-150-01, МКК-300-01)

       Машини МКК-500-01(МКК-150-01, МКК-300-01)

 

     

Корпус машини МКК-500-01(МКК-150-01, МКК-300-01) виконаний повністю з високоякісної полірованої нержавіючої сталі - як зовні, так і всередині, що дуже важливо для вироба, що знаходиться в постійному контакті з водою. Ступінь захисту корпусу від попадання вологи відповідає стандарту IP 23. У нижній частині корпусу знаходиться потужний двигун закритого типу, розрахований на довгострокову роботу і повністю захищений від попадання вологи. Ступінь захисту двигуна від попадання вологи відповідає стандарту IP 54. Завдяки кришці з прозорого полікарбонату процес очищення завжди знаходиться під контролем і ступінь очищення коренеплодів можна легко визначити візуально. Простий і зручний механізм відкривання і фіксації кришки робить процес завантаження коренеплодів комфортним і швидким. Абразивним матеріалом покритий не тільки обертовий диск, але і стінки робочої камери. Використовуваний в конструкції картоплеочистна машини МКК-500-01(МКК-150-01, МКК-300-01) абразив НЕ розмокає і прослужить Вам цілий рік навіть при інтенсивній експлуатації виробу 7 днів на тиждень(Його ви  можете купити в звичайному буд. магазині, заміна проводиться дуже легко і оперативно) . Для кращого перемішування і промивання коренеплоди безперервно поливаються водою через розпилювач.

 

Включення машини проводиться шляхом повороту таймера. Вивантаження продукту виробляється під впливом відцентрової сили. Шкірка і вода виводяться через отвір на дні станини по зливному шлангу і потрапляють в мезгозбірник. Вода віддаляється через зливний отвір на дні піддона, а шкірка залишається в самому мезгозбірнику, що не засмічуючи каналізацію. Підставка і мезгосбірник картоплеочистної  машини МКК-500-01(МКК-150-01, МКК-300-01) також повністю виконані з полірованої нержавіючої сталі. Вам непотрібно робити  додатковий збірник для відходів, чи боятися що через відходи ваша каналізація вийде з ладу, данна модель забезпечує повний цикл очистки, в кінці роботи потрібно просто очистити мезгозбірник, який легко знімається.

 

Ніяких спеціальних навичок для роботи з картоплеочистною машиною МКК-500-01(МКК-150-01, МКК-300-01).  не потрібно. Вам всього лише потрібно завантажити коренеплоди в робочу камеру, щільно закрити кришку, відкрити кран подачі води, який входить в комплект,  і встановити час обробки. Після закінчення обробки необхідно закрити кран подачі води і відкрити кришку. При відкриванні кришки безконтактний датчик блокує роботу електродвигуна. При закритті кришки робота відновлюється. Відкрийте розвантажувальний люк і поверніть ручку таймера - бульби самі скотяться в підставлену ємність.

 

Завдяки трамплінів на абразивному диску і стінках робочої камери Ви зможете очистити від шкірки не тільки картоплю, а й моркву, буряк, цибулю та інші коренеплоди. Процес їх обробки нічим не відрізняється від стандартного процесу очищення картоплі.

 

Для очищення наступної порції коренеплодів поверніть ручку таймера в початкове положення і натисніть і відпустіть кнопку «Старт».

 

За один цикл роботи картоплеочистної машини МКК-500-01 можливо обробити до 27 кг(у МКК-150-01 – 10 кг, МКК-300-01 – 17 кг) коренеплодів, за годину - до 500 кг(у МКК-150-01 – 150кг, МКК-300-01 – 300 кг). При цьому виріб споживає не більше 1,1 кВт на годину.

 

Для того, щоб картоплеочистна машина служила Вам довго, щодня проводьте її ретельне очищення після закінчення роботи

 

Проста в обігу, продуктивна і надійна картоплеочистна  машина МКК-500-01(МКК-150-01, МКК-300-01) заощадить Вам масу часу, спростивши і підвищивши швидкість обробки коренеплодів, гарантує Вам безперебійний робочий процес навіть при тривалій інтенсивній експлуатації, а завдяки своїм компактним розмірам займе зовсім небагато місця на Вашій кухні.

  1   2   3   след >>

Яндекс.Метрика
  ИНДУКЦИОННЫЕ ПЛИТЫ    КЭП    Киев купить котлы пищеварочные    Котел пищеварочный электрические    Котел пищеварочный электрический    Льдогенератор    варочный котел с мешалкой    двухскоростной тестомес    казан    киев    киев мармит    киев плита электрическая    киев шкаф жарочный    киев шкаф расстоечный    конвектомат    конвекционная печь    кондитерка    котлы    котлы варочные    котлы электрические пищеварочные    купить котел варочный    купить машину посудомоечную    купить плиту электрическую    купить прилавок холодильный    купить холодильный шкаф    купить шкаф жарочный    купить шкаф расстоечный    линии раздачи    мармит 2 блюд    мармит вторых блюд    машина посудомоечная киев    машина тестомесильная спиральная    машина тестомесильная. тестомес    модуль для линии раздачи    печка    печь для выпекания    плита электрическая    плита электрическая 4-х конфорочная    плита электрическая четырехконфорочная    прилавок для горячих напитков    прилавок холодильный для линии раздачи    прилавок-витрина холодильный    стол для посудомоечной машины    холодильные шкафы    цены холодильные шкафы    шкаф жарочный    шкаф жарочный электрический    шкаф расстоечный    шкаф холодильный    шкафы среднетемпературные